Cuisine sans frontière. À la découverte des saveurs incontournables.
Bonsoir à tous ! Mon boeuf bourguignon prêt en 2, heures, cuisiné en 4 etapes, Savoureusement servi avec des frites maison ! L' impros pour le dîner du Samedi 🔪Voici la recette : Il vous faut : 1kg de macreuse de boeuf coupé en gros dès 1 morceau de lard...
sushis de crudités à la chair de crabes et crevettes, faites la fusion des saveurs avec des fruits adaptés. Utilser une mandoline, un économe ou un râpe legumes Il vous faut : des 4 �carottes coupées bâtonnets très fin 1 pomme� golden coupée en bâtonnets...
Retour aux sources ! Les bons petits plats du terroir 🇨🇲 L'assiette des connaisseurs ! Une vielle recette familiale , souvenirs d'enfance joyeuse Du poisson fumé et viande fumée cuisinés dans une sauce aux graines de courges, aux feuilles d'amarante et...
Retour aux sources ! Les bons petits plats du terroir 🇨🇲 Une vielle recette, souvenirs d'enfance Du poisson fumé et viande fumée cuisinés dans une sauce aux graines de courges, aux feuilles d'amarante et aux gombos, délicatement parfumée et relevée au...
Gratin de celeris rave et pommes de terre🥔🥔 au vieux pané et comté, en mini cocottes, réalisé façon soufflé, 2 grosses pommes de terre 1/2 celeris rave lavés, épluchés, et coupés en morceaux . 1/ 2 blanc de poireau coupé en rondelle 1 gros morceau de...
Mon hachis Parmentier au magret de canard haché, prêt à être enfourné. Je l'ai cuisiné à ma façon, dans des plats à four individuels . Pour 4 personnes👨 👩 👧 👧 1 kg de pommes de terre spéciales purée. 🥔🥔🥔🥔 4 magrets de canard Du sel et du poivre 1 gousse...
Prémices des fêtes ! Mon hachis Parmentier au magret de canard haché, prêt à être enfourné. Je l'ai cuisiné à ma façon, dans des plats à four individuels . Pour 4 personnes👨 👩 👧 👧 1 kg de pommes de terre spéciales purée. 🥔🥔🥔🥔 4 magrets de canard Du sel...
🍅🍅 La Confiture de tomates cerises potager 🍅🍅 Cet été, mon potager était inondé de tomates cerises, je me suis régalée avec des recettes de salades divers, des tartes, des coulis aux saveurs variées, ainsi que de délicieuses confiture de tomates cerises...
Poulet basquaise au chorizo C'est yes ! Idees repas ! Pas de cuisine vite fait sous aucun prétexte 😅, prenez le temps de cuisner et de déguster ce délicieux poulet à la Basquaise au chorizo et aux olives. Il vous faut : 1 beau poulet fermier ou poulet...
basquaise et au chorizo Un Début de week-end gourmand.! C'est yes ! Idees repas ! Pas de cuisine vite fait sous aucun prétexte 😅, prenez le temps de cuisner et de déguster ce délicieux poulet à la Basquaise au chorizo et aux olives. Il vous faut : 1 beau...
La pomme de terre en toute simplicité ! Rendez la savoureuse avec très peu ! Pommes de terre🥔🥔🥔 aux paprika et aux beurre à l'ail🧄🧄, roties au four ! Avec 5 grosses pommes de terre 4 gousses d'ail chemises 2 cuillerées d'huile d'olive 1/2 cuillerées à...
En mode apéro ! des croustillons ! Ce sont des petites bouchées gourmandes aux saveurs marines : Des beignets aux gambas et au saumon Pour 6 convives en mode apéro 🥄Pour.la pâte à beignets 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1oeuf 1/2 verre d'eau...
J'ai testé le jarret de porc à la bière de Noël Un repas convivial idéal pour un déjeuner automnal. Une viande tendrement cuisinée à la bière de Noël, avec de l'estragon, du laurier, un gros oignon piqué de clous de girofle, un peu de piment d'espeletes...
Les saveurs Africaine le plaisir ! D'un week-end à la sauce gombos garnie d'obstacles divers, on ne s'en régale jamais assez ! 😅 Je realise toujours cette recette avec les mêmes ingrédients, mais la dernière marmite est toujours plus savoureuse que la...
Excellent fin d'après midi à tous ! Mes saveurs insolites ! Je vous offre mes beignets de bananes parfumés à l'ail et à échalotes. Une recette anti gaspillage réalisée avec des bananes oubliées au fond de la corbeille de fruits. À la place des échalotes,...
🌶🌶🧅Des Légumes Cajun. Hyper parfumés Pour mes préparations de boulettes de viandes de toutes sortes. Du poisson, sauces, du riz aux legumes cajun, c'est top ! Une association de 3 ingrédients : Du céleris en branche Des oignons jaunes Des poivrons tricolores...
Délicieusement vôtre ! kebab burger🍔🍔🍔 home made et 🍟frites maison.👍🏼👍🏼👍🏼 Cuisine savoureuse 😋😋 🍔Dans l'ordre sur une tranche de pain burger brioché ; 🥬Un feuille de laitue 🧀1tranche de comté 🍅Une tranche de tomates 🧅Des rondelles d'oignons Une touche...
Blanquette de veau aux oignons rôtis sauce au vin blanc moelleux. Pour réaliser cette delicieuse petite marmite, il vous faut : Pour 2 personnes : 600 g de veau (blanquette ou escalope) 3 oignons jaunes 3 gousses d'ail Du poivre 4 cuillerée à soupe d'huile...
😋😋Hmmmm ! La Sardine ! Voici ma terrine de sardines huper bon. en toute simplicité ! Pour la réaliser, J'ai utilisé : 1kg de sardines fraîches, Ecaillez, séparez vous des têtes, fendez les en deux chacune, ôter delicatement l'arrêt centrale Avec ma préparation...
Les saveurs d'Afrique ! Le foufou de patates douces🍠🍠🍠 Pari réussi pour un premier essai ! Trop bon !🍠🍠🍠 Il vous faut : 1 kg de patates douces 200 g de semoule de blé moyenne 1 cuillerée à café de sel 2 cuillerée à soupe d'huile rouge 1 cuillerée à soupe...
Déguster le camembert autrement ! Mon camembert en croûte au cœur coulant ! Si vous aimez le camembert, vous êtes servis ! Il vous fait de la pâte brisée Du camembert (1) 3 ou quatre tranches de jambon de Paris Des baies rouges concassées ou de poivre...
Hmmmmm ! 🥖🥖🥖🧅🧄🧀🥚🥓🥓 Mes petits pain fourrés, croustillants, au cœur bien garni et fondants en bouche Fendez les pains petits en deux , gardez le chapeau Ôtez la moitié de la mie Garnissez d'un oeuf par petit pain, puis de lardons, d'ail et oignons torréfiés,...
Hello ! Idée menu du week-end : Mon rôti de veau format familial ! Prêt à être enfourné ! Un rôti de veau farci, enroulé de fines tranches de lard fumé, format XXL 😅 prêt à être enfourné . La composition de ma farce De la viande de veau et viande de bœuf...
L'amande dans toute sa splendeur ! Autour d'un cake aux amandes et à la praline rose. Voici la recette de ce délicieux cake que j'ai servi avec une touche de gelée de tomates cerises. 3 oeufs 150 g de sucre glace 125 g de beurre mou 125 g de farine tamisée...
🥥🥥🍏🍏Ma tarte aux pommes/coco Croustillante par sa pâte sablée, deliceuse avec la confiture de lait et la noix de coco râpée en fond de tarte, envoûtante par la liqueur au rhum qui lui apporte une côté euphorique, telle est ma tarte aux pommes. Dans un...
